做项目没签合同对方不给钱怎么办

1.即便没签合同，也能收集证据维权。能证明合作关系的聊天记录、邮件、纪要等，表明双方就项目达成一致；项目交付成果可证明已履行义务；转账记录等能体现资金往来。
2.收集好证据后，先与对方协商，指出其付款义务。
3.协商不成，发催款函书面催款。
4.若问题依旧未解决，可起诉，要求对方付款并担责。
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未签合同也能收集证据维权。可收集三类证据：一是能证明项目合作关系的，如聊天记录、邮件往来、会议纪要等，表明双方就项目达成合意；二是项目交付成果，像成品、验收报告、客户反馈等，证明已履行项目义务；三是体现资金往来的转账记录、发票、付款申请单等。

解决措施和建议如下：
1.收集好证据后，先与对方协商，明确告知其支付款项的义务。
2.若协商不成，向对方发送催款函，以书面形式催要欠款。
3.若上述方法都无法解决，可考虑通过诉讼途径，向法院起诉要求对方支付款项并承担违约责任。
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结论：未签合同也可收集证据维权，依次可通过协商、发催款函、诉讼等方式追款。
法律解析：根据《中华人民共和国民法典》，即便没有签订书面合同，只要能证明存在事实上的合同关系，当事人的合法权益依然受法律保护。聊天记录、邮件往来、会议纪要等证据可证明双方就项目达成过合意；项目交付成果能证明已履行项目义务；转账记录等可体现资金往来情况。收集证据后，先与对方协商，明确其付款义务，此为友好解决纠纷的方式。若协商不成，发催款函以书面形式固定催款事实。若催款函也无法解决，可向法院起诉，要求对方支付款项并承担违约责任。若在处理此类问题时有任何疑问，可向专业法律人士咨询。
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法律分析：
（1）在未签订合同的情况下，各类证据对于维权至关重要。聊天记录、邮件往来、会议纪要等证据能够展现双方就项目达成的合意，从法律层面证明项目合作关系的存在。
（2）项目交付成果如成品、验收报告、客户反馈等，是证明已履行项目义务的关键证据，可支撑自身在合作中的付出与成果。
（3）转账记录、发票、付款申请单等资金往来证据，能清晰反映双方的经济往来情况，为维权提供有力的财务依据。
（4）收集证据后，先进行协商是较为温和的解决方式，明确告知对方付款义务。若协商不成，发送催款函可起到警示作用。若催款函仍无法解决问题，诉讼是最后的保障途径，可要求对方支付款项并承担违约责任。

提醒：
证据收集要确保真实完整。不同案件证据效力和维权方式有别，建议咨询以精准分析。
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（一）证据收集方向
要多方面收集证据。聊天记录、邮件往来、会议纪要等能反映双方就项目达成过一致想法；项目交付成果如成品、验收报告、客户反馈等，可证实自己已经履行了项目相关义务；转账记录、发票、付款申请单等有助于体现双方资金往来状况。

（二）维权步骤
收集好证据后，先和对方协商，明确告知对方有支付款项的义务。如果协商没用，就给对方发催款函，用书面形式催要欠款。要是还是解决不了，就可以去法院起诉，要求对方支付款项并承担违约责任。

法律依据：
《中华人民共和国民法典》第四百六十九条规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。